Zamek w Stobnicy to budynek mieszkalny w trakcie budowy, który imituje średniowieczny zamek i znajduje się w województwie wielkopolskim. Projektantem tej nietypowej budowli jest architekt Waldemar Szeszuła, a inwestorem firma D.J.T. z Poznania. Od 2015 roku na sztucznie usypanej wyspie w obrębie stawów w Stobnicy realizowana jest budowa tego zamku, który ma wymiary około 150 metrów długości i 100 metrów szerokości. Wysokość wieży wynosi według różnych źródeł około 50 metrów. Po zakończeniu prac, zamek ma być jednym z największych obiektów tego typu w Polsce. W planowanych piętnastu kondygnacjach znajdzie się 46 lokali mieszkalnych, co pozwoli na zamieszkanie do 97 osób, a dodatkowo przewidziano miejsce dla 10 pracowników.

     W 2023 roku otwarto Leśną Ścieżkę Edukacyjną, która prowadzi wokół budowli. Jest to płatna trasa o długości 2,2 km z dwunastoma tablicami edukacyjnymi, która zajmuje około półtorej godziny na przejście. Ścieżka posiada utwardzoną nawierzchnię i prowadzi głównie brzegiem akwenu. Wzdłuż trasy znajduje się wystawa dotycząca polskiego kamienia użytego do budowy oraz stanowisko kamieniarskie. Ponadto, na ścieżce usytuowano drewniany, ogrzewany pawilon, który jest przeznaczony na warsztaty edukacyjne.